Muffinki gruszkowe z cynamonową kruszonką

Aly.

Porcja na 12 sztuk

Kruszonka:

5 dag masła
7,5 dag mąki
4 łyżeczki cukru
pół łyżeczki cynamonu

Ciasto - składniki suche:

5 dag cukru
5 dag cukru brązowego
30 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki cynamonu
pół łyżeczki imbiru
szczypta soli

Ciasto - składniki mokre:

2 jajka
240 ml mleka
10 dag stopionego masła

Dodatkowo:

2 gruszki, obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę
migdały (siekane, słupki, płatki migdałowe - jak kto woli)

Z podanych składników zagniatamy kruszonkę i wstawiamy ją do lodówki na czas przygotowania ciasta.
Składniki suche łączymy ze składnikami mokrymi i mieszamy ze sobą niedbale. Dodajemy gruszki i ponownie szybko mieszamy. Ciasto nakładamy łyżką do papilotek lub formy na muffiny. Na wierzch każdej muffinki kładziemy kruszonkę i posypujemy migdałami. Pieczemy w temperaturze 200oC przez 30 minut.

Dziś będę próbować muffinek z tego przepisu, powiem Wam czy wyszły, jak wyszły i wrzucę zdjęcia : D

	Forum www.worldforteens.fora.pl Strona Główna -> Przepisy	Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1